คุณธรรมวิทย์ ศรีเกริกกริช รองกรรมการผู้จัดการอาวุโสด้านการผลิตและวิศวกรรม พร้อมคณะผู้บริหารโรงงานข้าวนครหลวง จ.พระนครศรีอยุธยา ให้การต้อนรับ ดร.ชัยวุฒิ เลิศวนสิริวรรณ ผู้ช่วยผู้อำนวนการ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) คณะนักเรียนผู้แทนประเทศไทยโอลิมปิกวิชาการ ประจำปี 2567 เข้าเยี่ยมชมโรงงานข้าวนครหลวงที่ได้รับมาตราฐานระดับสากล
โดยมีคุณองอาจ จัมปากะนันท์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการด้านธุรการโรงงานข้าวนครหลวง นำคณะเข้าเยี่ยมชมเทคโนโลยีในทุกกระบวนการผลิต จากห้องปฎิบัติการศูนย์วิจัยข้าวตราฉัตรในกระบวนการตรวจสอบคุณภาพที่วิเคราะห์สายพันธุ์หอมมะลิแท้ 100% คัดถึงระดับ DNA พร้อมด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยกับการจัดเก็บข้าวสารที่ควบคุมอุณหภูมิความเย็น 15 องศาเซลเซียส เพื่อล็อกอายุข้าวให้สดใหม่ เหมือนข้าวต้นฤดูที่เพิ่งเก็บเกี่ยว
พร้อมสร้างประสบการณ์ ความรู้ ความเข้าใจเรื่องข้าวให้กับนักเรียนได้ดีมากยิ่งขึ้น ผ่านการสาธิตขั้นตอนการหุงข้าว ให้คณะผู้แทนประเทศไทยฯ ได้ทดสอบชิมข้าวหอมมะลิใหม่ตราฉัตร ที่หุงสุกใหม่ หอม นุ่ม เหนียว พิเศษ ให้รสสัมผัสและประสบการณ์ที่ดีในการกินข้าวให้กับคณะนักเรียนผู้แทนประเทศไทยโอลิมปิกวิชาการ พร้อมคณะผู้บริหาร สสวท. และอาจารย์
ที่มา CPCRT