CPF นำนวัตกรรมความยั่งยืนด้านอาหารแห่งอนาคตและบรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน รวมทั้งนวัตกรรมความยั่งยืนทางกระบวนการผลิต Smart Feed -Farm -Food ร่วมแสดงในงาน “Sustainability Expo 2022 (SX2022)” มหกรรมด้านความยั่งยืนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในอาเซียน ภายใต้แนวคิด “CPF SUSTAINABLE KITCHEN OF THE WORLD TOWARDS NET-ZERO” พร้อมยกขบวนเมนู Meat Zero เอาใจคนรักสุขภาพ ตอกย้ำ
ผู้นำแห่งนวัตกรรมอาหาร
ผู้นำแห่งนวัตกรรมอาหาร
CPF ร่วมแบ่งปันแนวปฏิบัติด้านความยั่งยืนผ่านนิทรรศการ ได้แก่ Innovative Product นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต และ Innovative Process กระบวนการผลิตที่ยั่งยืน โดยได้รับเกียรติจาก ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและเลขาธิการ มูลนิธิชัยพัฒนา เยี่ยมชมบูธ และหน่วยงานต่างๆ มากมาย นอกจากนี้ CPF ยังร่วมเสิร์ฟความอร่อยแบบจัดเต็มเอาใจคนรักสุขภาพและรักษ์โลก ด้วยนวัตกรรมเนื้อจากพืช แบรนด์ Meat Zero อีกด้วย
โซนไฮไลท์ CPF บริเวณชั้น LG บูธ S6 คือ “MEAT ZERO” ผลิตภัณฑ์เนื้อจากพืช อันดับ 1 ของไทย นวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพที่คว้ารางวัลทั้งในและต่างประเทศมากมาย อาทิ รางวัล “สุดยอดรสชาติอาหารระดับโลก ประจำปี 2022” หรือ Superior Taste Award 2022 โดยสถาบันชั้นนำของโลก International Taste Institute ณ กรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม จากสินค้านักเก็ตและไส้เบอร์เกอร์รสกระเทียม รางวัล “THAIFEX-ANUGA Taste Innovation Show 2022” ในงาน Thaifex-Anuga World of Food Asia 2022 ด้วยนวัตกรรม PLANT-TEC เทคนิคการสร้างรสสัมผัสเสมือนเนื้อสัตว์จริง รางวัลชนะเลิศ BEST PLANT-BASED BRANDING จาก Root The Future Plant-Based Food Awards 2021 จากผลโหวตของผู้บริโภค และรางวัล “ผู้ส่งออกด้านนวัตกรรมอาหารแห่งปี 2021” (The Export Initiative of the Year – Food) จากเวที The Asian Export Awards 2021 จัดโดย Manufacturing Asia สื่อชั้นนำด้านการส่งออกระดับภูมิภาคเอเชีย
พร้อมกันนี้ ยังจัดแสดงนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน เพื่อนำไปสู่การกระบวนรีไซเคิลได้ (Design for Recycling) ตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน เช่น การใช้บรรจุภัณฑ์จากโมโนพลาสติกที่ใช้พลาสติกชนิดเดียวกันทั้งหมดเพื่อให้ง่ายต่อการรีไซเคิล ลดปริมาณขยะฝังกลบ นอกจากนี้ CPF ยังพัฒนาบรรจุภัณฑ์จากพลาสติกรีไซเคิล เช่น ถาดไข่ไก่สดที่มีสัดส่วนพลาสติกรีไซเคิลร้อยละ 80 และส่งเสริมการใช้วัสดุทางเลือกอื่นๆ เช่น การใช้บรรจุภัณฑ์กระดาษสำหรับถาดไข่ไก่สดพรีเมี่ยมบางขนาด
ทั้งนี้ กิจกรรมบนเวที ในวันที่ 30 กันยายน เวลา 13.00 น. CPF จะร่วมแบ่งปันประสบการณ์เส้นทางสู่การผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน ตามเป้าหมาย SDG ข้อ 12 มุ่งส่งมอบผลิตภัณฑ์คาร์บอนต่ำและเน้นการจัดหาอย่างยั่งยืน ตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy)
ส่วนชั้น G บูธ D14 บริษัทฯ จัดแสดง Innovative Process รวมนวัตกรรมด้านความยั่งยืนทางกระบวนการผลิต Smart Feed -Farm -Food อาทิ Green Factory ต้นแบบโรงงานแห่งอนาคต ออกแบบและก่อสร้างบนแนวคิดของอาคารประหยัดพลังงาน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยนำเสนอผ่านจอ Touch Screen แสดงระบบต่างๆ ทั้งการผลิตไฟฟ้าจากโซล่าเซลล์ที่ติดตั้งบนหลังคา (Rooftop Solar Cell) การผลิตพลังงานชีวภาพจากน้ำเสีย (Waste to Energy) การรีไซเคิลน้ำ (Water Recycle) รวมทั้ง Carbon Footprint ที่หมุนเวียนใช้ทรัพยากรเกิดประโยชน์คุ้มค่าสูงสุดตลอดห่วงโซ่อาหาร การใช้พลังงานสะอาดในกระบวนการผลิต การยกเลิกการใช้ถ่านหิน 100% สำหรับกิจการในไทย (Coal Free 2022) และการอนุรักษ์ธรรมชาติ ผ่านการฟื้นฟูป่าต้นน้ำและป่าชายเลน ซี่งทั้งนวัตกรรมอาหารเพื่ออนาคตและนวัตกรรมด้านกระบวนการผลิต มีส่วนสำคัญต่อการสนับสนุนเป้าหมายสู่การเป็นองค์กรที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกเป็นศูนย์ ในปี 2050 และสอดรับกับเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนแห่งสหประชาชาติ (SDGs)
ร่วมสร้างสมดุลที่ดี เพื่อโลกที่ดีกว่า ในงาน Sustainability Expo 2022 (SX2022) และกิจกรรมดีๆ ได้ที่บูธ CPF ชั้น G บูธ D14 และ ชั้น LG บูธ S6 สัมผัสเทรนด์ใหม่ของนวัตกรรมและเทคโนโลยี และอิ่มอร่อยไปกับเมนูยอดฮิตของผู้บริโภคทั่วโลกเพื่อสุขภาพที่ดีไปด้วยกัน
Cr.PR CPF