เมื่อเร็วๆนี้ เครือเจริญโภคภัณฑ์ ร่วมกับ ICONSIAM สนับสนุนกาแฟจากวิสาหกิจชุมชนกาแฟสร้างป่าสร้างรายได้บ้านสบขุ่น จ.น่าน ในโครงการ “สบขุ่น โมเดลน่าน” กาแฟจากวิสาหกิจชุมชนชุมชนผู้ปลูกกาแฟบ้านกองกาย จ.เชียงใหม่ ในโครงการศูนย์วิจัยกาแฟบ้านกองกาย และกาแฟจากวิสาหกิจชุมชนที่ได้รับการส่งเสริมปลูกกาแฟสร้างป่า ภายใต้การดำเนินงานด้านความยั่งยืนพื้นที่ 4 ต้นน้ำ ปิง วัง ยม น่าน ของเครือเจริญโภคภัณฑ์ ที่ได้รับรางวัลกาแฟระดับพิเศษในหลายเวที นำมาจัดแสดงและจำหน่ายภายในงาน ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2024 ตั้งแต่วันที่ 30 สิงหาคม – 8 กันยายน 2567 ที่ผ่านมา เพื่อสนับสนุนให้กาแฟของเกษตรกรไทย ได้เติบโตไปข้างหน้าและช่วยเผยแพร่ แนวทางกาแฟสร้างป่าสู่ความยั่งยืนในกลุ่มผู้บริโภคชาวไทยได้เป็นที่รู้จัก จากการส่งเสริมการผลิตกาแฟไทยตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ต้นน้ำ – ปลายน้ำ งานจัดขึ้น ณ ห้างสรรพสินค้า ICONSIAM
นางสาวพิไลลักษณ์ พิชัยวัตต์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการด้านพัฒนาความยั่งยืนภาครัฐและกิจการสัมพันธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ กล่าวว่า เครือเจริญโภคภัณฑ์ มีนโยบายในการอนุรักษ์และฟื้นฟูป่าต้นน้ำภาคเหนือ โดยเข้าไปดำเนินงานด้านความยั่งยืนในพื้นที่ 4 ต้นน้ำสำคัญ ปิง วัง ยม น่าน ได้แก่ ต้นน้ำปิง ที่ อ.แม่แจ่ม ต้นน้ำวัง ที่ อ.แจ้ห่ม จ.ลำปาง ต้นน้ำยม ที่ อ.ปง จ.พะเยา และต้นน้ำน่าน ที่ “สบขุ่น โมเดลน่าน” อ.ท่าวังผา และอีก 15 อำเภอ ในพื้นที่ จ.น่าน ตั้งแต่ปี 2558 โดยเล็งเห็นถึง โอกาสทางอาชีพของเกษตรกร ที่สามารถอยู่ร่วมกับป่าได้ จึงเข้าไปศึกษาหาแนวทางการทำเกษตรที่เหมาะสม และต้องเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยเลือก “กาแฟ” ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจมูลค่าสูง มีตลาดรองรับ อีกทั้งยังปลูกใต้ร่มไม้ เป็นการช่วยเพิ่มพื้นที่ป่าให้ฟื้นฟูกลับมาได้ มีการส่งเสริมตั้งแต่กระบวนการต้นน้ำถึงปลายน้ำ เกษตรกรเกิดการรวมกลุ่มสร้างความเข้มแข็ง มีระบบการบริหารจัดการ มีกระบวนการแปรรูปที่ถูกต้อง มีมาตรฐาน จนได้เมล็ดกาแฟคั่วที่มีคุณภาพออกสู่ตลาด และสามารถเกิดเป็นกิจการเพื่อสังคม (Social Enterprise) ท้ายที่สุดสามารถพึ่งพาตนเองได้ พร้อมทั้ง ป่าก็ยังได้รับการฟื้นฟูกลับมาด้วย สามารถทำให้เกิดความยั่งยืนได้
ปัจจุบัน เครือเจริญโภคภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ มีเป้าหมายที่จะส่งเสริม กาแฟคุณภาพจากพื้นที่ 4 ต้นน้ำ ปิง วัง ยม น่าน ให้เป็นที่รู้จัก ผ่านการประกวดกาแฟระดับพิเศษในเวทีต่างๆ จนได้รับรางวัลต่อเนื่องหลายปี โดยในครั้งนี้ ได้ร่วมกับ ICONSIAM นำมาจัดแสดงและจำหน่ายภายในงาน ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2024 เพื่อยกระดับกาแฟไทยให้เป็นที่รู้จักในกลุ่มคนเมืองและชาวต่างชาติมากขึ้น สามารถต่อยอดโอกาสทางการตลาด แข่งขันระดับประเทศและนานาชาติได้ ซึ่งภายในงาน บูธสินค้าได้รับความสนใจจากคอกาแฟที่มาเยี่ยมชม และซื้อสินค้ากาแฟของเกษตรกรไทยเป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังมีสินค้าชุมชนที่จากพื้นที่สร้างป่าสร้างรายได้อื่นๆ มาจัดจำหน่าย อาทิ มะม่วงหิมพานต์อบกรอบ จ.น่าน ผลไม้อบแห้ง ชา และแมคคาเดเมียอบ จ.เชียงใหม่ สามารถสร้างรายได้แก่เกษตรกรกว่าแสนบาท โดยมุ่งหวังว่ากาแฟคุณภาพจากเกษตรกรไทยจะเติบโตไปข้างหน้าได้อย่างเป็นรูปธรรมและแข่งขันในตลาดสากลได้
