เมื่อเร็วๆนี้ เครือเจริญโภคภัณฑ์ ร่วมกับ บริษัท ซีพีออลล์ จำกัด (มหาชน) หรือ CP ALL และร้านโรงคั่วกาแฟ น.น่าน สนับสนุนองค์ความรู้กระบวนการแปรรูปกาแฟโรบัสต้าคุณภาพสูง แก่วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกร ต.น้ำพาง จ.น่าน โดยร่วมส่งเข้าประกวดเวทีกรมวิชาการ ในงาน TCE THAILAND BEST COFFEE การประกวดสุดยอดการแฟไทย 2024 จนสามารถคว้ารางวัลที่ 3 ในประเภทกาแฟโรบัสต้า ความสำเร็จในครั้งนี้ เกิดจากความร่วมมือของภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วน ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคประชาชนและชุมชน ในการยกระดับอาชีพให้แก่เกษตรกร ในโครงการ “น้ำพาง โมเดล” โดยมีเป้าหมายการฟื้นฟูทรัพยากรณ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ควบคู่การพัฒนาอาชีพที่เหมาะสม มีรายได้ที่เพียงพอ ลดการปลูกพืชเชิงเดียว ลดการเผาทางการเกษตร สร้างโมเดลคนอยู้กับป่าได้อย่างยั่งยืน
คุณอรรถวิทย์ ยุทธยศ ผู้จัดการทั่วไป ด้านพัฒนาความยั่งยืนภาครัฐและกิจการสัมพันธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ เปิดเผยว่า การขับเคลื่อนงานด้านความยั่งยืนใน จ.น่าน หนึ่งในพื้นที่ที่เครือฯ เข้าไปส่งเสริมอาชีพตั้งแต่ต้นน้ำ – ปลายน้ำ คือ ชุมชนตำบลน้ำพาง อ.แม่จริม จ.น่าน โดยได้รับความร่วมมือจากภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคประชาชนและชุมชน ด้วยแนวคิด “ฟื้นฟูระบบนิเวศน์ป่า ด้วยเกษตรผสมผสาน” อาทิ มะม่วงหิมพานต์ โกโก้ รวมถึง “กาแฟ” ซึ่งถือเป็นพืชเศรษฐกิจทางเลือกใหม่ ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยมีเป้าหมาย คือ ฟื้นฟูระบบนิเวศน์องค์รวมให้กลับมาอุดมสมบูรณ์ โดยยังคงคำนึงถึงปากท้องของเกษตรกรในการประกอบอาชีพที่เหมาะสม โดยหลังจากที่ได้รับความร่วมมือจากกลุ่มธุรกิจซีพีออลล์ ที่มีความเชี่ยวชาญด้านกาแฟเข้าไปให้ความรู้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกร ต.น้ำพาง จ.น่าน ในการแปรรูปกาแฟให้ได้คุณภาพ จนสามารถส่งประกวดและได้รางวัลที่ 3 ในงาน TCE THAILAND BEST COFFEE การประกวดสุดยอดกาแฟไทย 2024 ได้ ถือเป็นความสำเร็จอีกขั้นของการบูรณาการร่วมกันและก้าวไปอีกขั้นของการผลักดันกาแฟให้เป็นพืชเศรษฐกิจของ จ.น่าน
ทางด้าน คุณปวรวิช คำหอม ผู้จัดการน้ำพางโมเดล อ.แม่จริม จ.น่าน เล่าว่า จุดเริ่มต้นของการส่งเสริมปลูกกาแฟในพื้นที่บ้านน้ำพาง ในโครงการ “น้ำพาง โมเดล” คือ ต้องการฟื้นฟูป่าต้นน้ำที่เสื่อมโทรมและลดน้อยลงจากการปลูกพืชเชิงเดี่ยว ลดการเผาทางการเกษตร ปรับเปลี่ยนมาปลูกกาแฟซึ่งช่วยสร้างป่าได้ โดยมีเครือซีพีเข้ามาเป็นภาคีหลักในพื้นที่ และเริ่มศึกษาเรียนรู้การแปรรูปกาแฟมา 3 ปี ในปีแรกผลผลิตยังไม่ดี มีเกษตรกรร่วมไม่กี่ราย ลองส่งประกวดได้ลำดับที่ 34 ของประเทศ และได้ปรับปรุงพัฒนากระบวนการแปรรูปมาเรื่อย ๆ จากการสนับสนุนของเครือซีพี แม็คโคร และร้านโรงคั่วกาแฟ น.น่าน ที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญมาแนะนำตั้งแต่การปลูก ดูแลรักษาแปลงกาแฟ ตลอดจนกระบวนการแปรรูปให้ได้รูป รส กลิ่นที่มีคุณภาพ จนปีนี้ประสบความสำเร็จ ได้รับรางวัลที่ 3 ของประเทศ ถือเป็นประตูอีกขั้นที่จะเดินหน้าต่อ เป้าหมายต่อไป อยากให้กาแฟน้ำพางเป็นที่ยอมรับในวงกว้าง มีตลาดที่ดีและมั่นคงรองรับ มั่นใจว่าเกษตรกรในพื้นที่จะเริ่มมีความสนใจมากขึ้น และอยากเปลี่ยนมาปลูกกาแฟมากขึ้นได้ ซึ่งผลความสำเร็จหลักคือจะช่วยลดภูเขาหัวโล้น และเพิ่มป่าสีเขียวที่เป็นป่าต้นน้ำน่านสำคัญ เกษตรกรบ้านน้ำพางก็มีอาชีพและรายได้ที่มั่นคง ก็จะมีความยั่งยืนได้ ขอขอบคุณเครือข่ายที่ช่วยกันสนับสนุนกาแฟน้ำพางในครั้งนี้จนประสบความสำเร็จ
ทั้งนี้ เครือซีพี ของแสดงความยินดีกับวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกร ต.น้ำพาง จ.น่าน ที่สามารถแปรรูปกาแฟโรบัสต้าได้อย่างมีคุณภาพและประสบความสำเร็จ ได้รับรางวัลในงานใหญ่ของวงการกาแฟ และยังเป็นส่วนที่จะช่วยสร้างชื่อเสียงให้กับกาแฟน้ำพางในการต่อยอดอาชีพให้กับชุมชนในอนาคต สอดรับกับนโยบายการผลัดดันกาแฟน่าน ให้เป็นพืชเศรษฐกิจของจังหวัด และสอดรับกับเป้าหมายของเครือซีพี ในการช่วยกันฟื้นฟูสิ่งแวดล้อม เพิ่มพื้นที่ป่าบริเวณภูเขาหัวโล้น ซึ่งมีความหลากหลายทางระบบนิเวศที่สำคัญของประเทศ และยังเป็นแหล่งต้นน้ำลำธารที่สำคัญ เป็นวิธีสร้างความยั่งยืนระหว่างป่ากับชุมชนได้เป็นอย่างดี
