เมื่อเร็ว ๆ นี้ เครือเจริญโภคภัณฑ์ โดยสำนักงานด้านความยั่งยืนและพัฒนาชุมชน จังหวัดน่าน ร่วมกับบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) หรือ CPALL สนับสนุน “โครงการความร่วมมือตามยุทธศาสตร์กาแฟจังหวัดน่าน” ภายใต้ สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดน่าน และสำนักงานเกษตรจังหวัดน่าน ในครั้งนี้ มีการจัดกิจกรรมอบรมและให้ความรู้การปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพผลผลิตกาแฟ โดยมี คุณบัญชา โชติกำจร ผู้อำนวยการสำนักงานด้านความความยั่งยืนและพัฒนาชุมชน จ.น่าน เครือเจริญโภคภัณฑ์ กล่าวต้อนรับ คุณกนกอร แสงอรุณ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดน่าน คุณจักรพันธ์ อินไสย หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต สำนักงานเกษตรจังหวัดน่าน ให้เกียรติร่วมงาน และมีคุณพชรวรรณ คงเจริญ ผู้เชี่ยวชาญพัฒนาผลิตภัณฑ์ สำนักพัฒนาและประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ บมจ.ซีพี ออลล์ แชมป์ “นักดมกลิ่นกาแฟโลก” หรือ World Aromaster Championship ให้เกียรติเป็นวิทยากร เพื่อพัฒนาคุณภาพผลผลิตกาแฟของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ ในกลุ่มแปลงใหญ่และวิสาหกิจชุมชน ซึ่งถือเป็นที่นิยมจากการส่งเสริมปลูกอย่างแพร่หลายในการฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมให้กลับมามีความอุดมสมบูรณ์ด้วยกลไกการมีส่วนร่วมของประชาชนในพื้นที่ ณ สำนักงานด้านความยั่งยืนและพัฒนาชุมชน จ.น่าน เครือเจริญโภคภัณฑ์
คุณรังสรร พุทธวงค์ ผู้จัดการทั่วไป ฝ่ายพัฒนาความยั่งยืนภาครัฐและกิจการสัมพันธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ เปิดเผยว่า จากการที่เครือซีพี โดยสำนักงานด้านความยั่งยืนและพัฒนาชุมชน จังหวัดน่าน มีเป้าหมายในการพัฒนาชุมชนครอบคลุมทุกมิติ ซึ่งหนึ่งในยุทธศาสตร์หลัก คือ มิติด้านการพัฒนาชุมชน ตั้งแต่กระบวนการต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ พัฒนาเศรษฐกิจระดับชุมชนมุ่งสู่ความยั่งยืน โดย “กาแฟ” ถือเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ เพราะเป็นพืชมูลค่าสูง เหมาะสมกับภูมิศาสตร์จังหวัด อีกทั้งสามารถฟื้นฟูป่าต้นน้ำที่เป็นทรัพยากรที่สำคัญของประเทศไทยได้ ด้วยกลไกการมีส่วนร่วมของประชาชนในพื้นที่ จากการเข้าประชุมยุทธศาสตร์กาแฟ จ.น่าน ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐและภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง นำไปสู่ความร่วมมือในการยกระดับกาแฟน่าน ในเป้าหมายแรก คือ การปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพกาแฟให้มีคุณภาพและมาตรฐานที่ดี เป็นที่ต้องการของตลาด โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือ 10 แปลงใหญ่กาแฟ และ 2 วิสาหกิจชุมชน ใน จ.น่าน โดยมีการลงพื้นที่สำรวจเพื่อเก็บข้อมูลตัวอย่างผลผลิต นำไปวิเคราะห์คุณภาพผ่านสำนักพัฒนาและประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ บมจ.ซีพี ออลล์ CPALL ในการตรวจสอบคุณภาพตามมาตรฐาน สมาคมกาแฟพิเศษ หรือ Specialty Coffee Association (SCA) ซึ่งเป็นมาตรฐานระดับโลก ในด้านกลิ่น รสชาติ และความสมบูรณ์ของเมล็ดกาแฟ
โดยในครั้งนี้ มีการจัดกิจกรรมอบรมและให้ความรู้การคัดและพัฒนาคุณภาพผลผลิตกาแฟจากผลการวิเคราะห์ โดยผู้เชี่ยวชาญ CPALL พร้อมทั้งกิจกรรมชิมกาแฟ เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกันกับกลุ่มเกษตรกรในโครงการฯ เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์กาแฟของ จ.น่าน ให้มีคุณภาพที่ดี สามารถยกระดับคุณภาพผลผลิตกาแฟให้มีขีดความสามารถด้านการแข่งขัน สร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์กาแฟ ตลอดจนกลายเป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงประจำจังหวัด โดยมีตัวแทนเกษตรกรผู้เข้าร่วมจำนวน 5 กลุ่ม และนักวิชาการส่งเสริมการเกษตร ประจำอำเภอ ได้แก่ วิสาหกิจชุมชนสร้างป่าสร้างรายได้ บ้านสบขุ่น อ.ท่าวังผา แปลงใหญ่กาแฟบ้านสันเจริญ อ.ท่าวังผา แปลงใหญ่วิสาหกิจชุมชนกาแฟยอดดอย บ้านน้ำพัน ต.นาไร่หลวง อ.สองแคว แปลงใหญ่กาแฟตำบลชนแดน อ.สองแคว (บ้านห้วยเลา) วิสาหกิจชุมชนเกษตรตำบลน้ำพาง อ.แม่จริม ทั้งนี้ เครือซีพี มุ่งหวังว่า กิจกรรมดังกล่าวฯ จะช่วยให้กลุ่มเกษตกรกรสามารถนำความรู้ที่ได้รับ ไปพัฒนาการบริหารจัดการ การดูแลรักษากาแฟ ให้มีผลผลิตที่ดีมีคุณภาพมากยิ่งขึ้นต่อไป
