ซีพีเอฟ โดย สายงานประกันคุณภาพอาหารกลาง ส่งเสริมและยกระดับขีดความสามารถคู่ค้าธุรกิจต่อเนื่อง จัดกิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ Quality Day Together ติดอาวุธเพิ่มทักษะคู่ค้า SMEs ผู้จัดหาวัตถุดิบ ให้มีแนวปฏิบัติที่ดีในการควบคุมคุณภาพและอาหารปลอดภัยขั้นสูง ตามมาตรฐานสากลและยั่งยืน สร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคทั่วโลก ช่วยสร้างโอกาสและขีดความสามารถทางการแข่งขัน SMEs ไทย เติบโตสู่เวทีโลก โดยมี คุณสิริพงศ์ อรุณรัตนา ประธานผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ ธุรกิจสัตว์บก ซีพีเอฟ เป็นประธานเปิดงาน พร้อมมอบรางวัล Supplier Quality Engagement Awards 2023 เพื่อยกย่องคู่ค้าธุรกิจ 3 ราย ได้แก่ บจ.เอ็กซ์เซลแพ็คเกจจิ้ง บจ.เอ็ม พี ฟู้ด โปรดักชั่น และ บจ.ซีพี เฟรช เป็นต้นแบบคู่ค้า SMEs ที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาคุณภาพวัตถุดิบ จนสามารถส่งมอบสินค้าได้ตรงตามเกณฑ์มาตรฐานอย่างต่อเนื่อง พร้อมกันนี้ ยังมอบรางวัลเพื่อแสดงความขอบคุณและสร้างแรงจูงใจให้กับคู่ค้า ที่ทุ่มเทและให้ความร่วมมือปรับปรุงพัฒนากระบวนการผลิตอย่างจริงจัง
ด้าน คุณวิไลลักษณ์ คลอดเพ็ง ผู้บริหารสูงสุด สายงานประกันคุณภาพอาหารกลาง ซีพีเอฟ กล่าวว่า บริษัทฯ ให้ความสำคัญกับการพัฒนาศักยภาพคู่ค้าธุรกิจรายย่อยและกลุ่ม SMEs ต้นทางการผลิตอาหารของ ซีพีเอฟ ให้มีขีดความสามารถสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง สร้างโอกาสและความสำเร็จอย่างยั่งยืน ในปีนี้ บริษัทฯ ร่วมกับสถาบันมาตรฐานอังกฤษ (BSI) จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ Quality Day Together ให้ความรู้แก่คู่ค้าธุรกิจผู้ผลิตวัตถุดิบอาหารในกลุ่มเครื่องปรุงและบรรจุภัณฑ์ ได้เรียนรู้และทำความเข้าใจการประกันคุณภาพ หลักการวิเคราะห์ปัญหาในกระบวนการผลิต กำหนดมาตรการแก้ไขและป้องกันปัญหาอย่างเป็นระบบตามหลักสากล เพื่อร่วมกันยกระดับการบริหารจัดการกระบวนการผลิตวัตถุดิบอาหารคุณภาพสูง มีความปลอดภัย สอดคล้องมาตรฐานสากล “กิจกรรมนี้ มุ่งส่งเสริมให้ผู้บริหารและเจ้าของกิจการ SMEs คู่ค้าธุรกิจ เห็นความสำคัญและพร้อมร่วมเดินเคียงคู่กับ ซีพีเอฟ ยกระดับมาตรฐานการผลิต ส่งมอบวัตถุดิบอาหารที่ตรงกับความต้องการของลูกค้า ทั้งมิติคุณภาพและความยั่งยืน ด้วยแนวคิด “สินค้าดี ย่อมมาจากวัตถุดิบที่ดี” เพื่อก้าวไปสู่ความเป็นเลิศด้านอาหารและเติบโตไปด้วยกัน” คุณวิไลลักษณ์ กล่าว
คุณชัยทวี สมัญญา กรรมการผู้จัดการ บจ.ชัยเจริญ เฟรช กล่าวว่า กิจกรรมวันนี้ เป็นประโยชน์กับคู่ค้ารายย่อย ในฐานะเป็นผู้ผลิตและจัดหาผักสดให้ ซีพีเอฟ ที่ให้ความสำคัญกับเรื่องความสด คุณภาพ และความปลอดภัยจากสารตกค้างต่างๆ ทีมงานจะนำความรู้ที่ได้ไปปรับปรุงการดำเนินงานให้สอดคล้องกับมาตรฐานของ ซีพีเอฟ
คุณชัยทวี สมัญญา กรรมการผู้จัดการ บ.ชัยเจริญ เฟรช กล่าวว่า กิจกรรม Quality Together Day เป็นประโยชน์มากสำหรับผู้ผลิตผักสดที่ต้องใส่ใจเรื่องคุณภาพ และความปลอดภัย ปลอดสาร ช่วยให้ผู้ประกอบการรายเล็กมีแนวปฏิบัติที่ดีในการปรับปรุงและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน สามารถส่งมอบสินค้าที่ตรงตามความต้องการของซีพีเอฟ
คุณไพศาล สมศรี กรรมการผู้จัดการ บ.ยิ่งไพศาลการเกษตร กล่าวว่า ซีพีเอฟ ช่วยให้คู่ค้าที่เป็นเกษตรกร ได้รับความรู้ด้านระบบมาตรฐานการผลิตระดับสากล นำไปปฏิบัติได้จริงในการผลิตและจัดหาสินค้าทางการเกษตรที่สด สะอาด ปลอดภัย ปลอดสาร ที่สำคัญช่วยลดปริมาณการสูญเสียจากสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ
คุณปฐวี มาไพศาลสิน ผู้จัดการฝ่ายประกันคุณภาพ บจ.เอ็ม พี ฟู้ด โปรดักชั่น กล่าวว่า ความรู้ที่ได้รับจากผู้เชี่ยวชาญ ช่วยเพิ่มขีดความสามารถให้ผู้ผลิตวัตถุดิบอาหารขนาดกลางมีหลักในการวิเคราะห์และแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นได้ตรงจุด ปรับปรุงพัฒนาให้สินค้าตรงตามที่ลูกค้าต้องการอย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยให้ผู้ประกอบการลดต้นทุน มีรายได้เพิ่มขึ้น
Quality Together Day จัดขึ้นภายใต้ โครงการ “PARTNER TO GROW… เติบโต เคียงข้าง อย่างยั่งยืน” ต่อเนื่องปีที่ 2 เพื่อร่วมกันพัฒนาคู่ค้าธุรกิจ ครอบคลุม ทั้ง SMEs ขนาดกลางและขนาดใหญ่ตลอดห่วงโซ่อุปทาน มีขีดความสามารถทางการแข่งขันสูงขึ้น ดำเนินธุรกิจอย่างเป็นเลิศ มีความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม สอดคล้องกับนโยบายด้านการจัดหาอย่างยั่งยืนของ ซีพีเอฟ หนุนธุรกิจเติบโตไปด้วยกันอย่างยั่งยืน
ที่มา PR CPF