เมื่อเร็วๆ นี้ คุณพิไลลักษณ์ พิชัยวัตต์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ ด้านพัฒนาความยั่งยืนภาครัฐและกิจการสัมพันธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ ร่วมเป็นวิทยากร หัวข้อ “การสร้างโมเดลธุรกิจด้วย Business Model Canvas” แก่นักศึกษาระดับปริญญาตรี ในรายวิชาโครงการการผลิตพืชเชิงธุรกิจ 1 สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช เพื่อเพิ่มพูนความรู้และประสบการณ์ให้กับนักศึกษาในรายวิชาดังกล่าวฯ ผ่านระบบสื่อสารออนไลน์ (Zoom Meeting)
โดยการบรรยายในครั้งนี้ มุ่งให้ความรู้เกี่ยวกับ การเตรียมความพร้อมเริ่มต้นธุรกิจอาศัย 4 Model ได้แก่ โมเดลธุรกิจที่ชัดเจน โมเดลการปฏิบัติงาน เพื่อการจัดการผลิตพืชอย่างมีประสิทธิภาพ โมเดลการตลาด การออกแบบกลยุทธ์ทางการตลาด และโมเดลการเงิน การวิเคราะห์งบกำไรขาดทุน โดยนำโครงการ “สบขุ่น โมเดล” ที่เข้าไปดำเนินการโดยเครือซีพี ในการฟื้นฟูป่าต้นน้ำภาคเหนือ จ.น่าน ด้วยกลยุทธ์สร้างธุรกิจชุมชน ควบคู่ไปกับการฟื้นฟูป่าต้นน้ำน่าน วิสาหกิจชุมชนสร้างป่าสร้างรายได้ บ้านสบขุ่น มาเป็นกรณีศึกษา ให้นักศึกษาเห็นต้นแบบธุรกิจชุมชนจริง นอกจากนี้ มีการแลกเปลี่ยนรู้ร่วมกัน ฝึกคิด วิเคราะห์ กระบวนการคิดเชิงกลยุทธ์ และสร้าง Business Model Canvas เพื่อให้นักศึกษานำไปใช้ในการดำเนินโครงการด้านธุรกิจเกษตรที่นักศึกษาสนใจ เช่น ธุรกิจจำหน่ายผักสลัดผ่านเครื่องอัตโนมัติ ธุรกิจผลิตและจำหน่ายเครื่องจักรเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตไข่ผำของกลุ่มเกษตรกร และธุรกิจท่องเที่ยวเชิงเกษตร ซึ่งการบรรยายครั้งนี้ ทำให้นักศึกษาเห็นภาพรวมการดำเนินงานของธุรกิจเกษตรที่สนใจ ตลอดจน มองเห็นจุดเด่น และเสริมสร้างโอกาสในการแข่งขันในระบบนิเวศนี้ได้อีกด้วย
เครือซีพี หวังเป็นอย่างยิ่งว่า องค์ความรู้ที่ได้ไปถ่ายทอดนี้ จะเป็นประโยชน์ต่อการศึกษาของนักศึกษา และสามารถขยายผลการเรียนรู้ไปสู่เกษตรกรต่อไปในอนาคต
